Descrizione
Il
suo profilo è slanciato ed elegante. Il manico è in legno di palissandro. La lama
di 10 cm con finitura lucida conferisce un superbo effetto a specchio. Per una sicurezza
ottimale, Opinel ha sviluppato il sistema Virobloc, che impedisce alla lama di aprirsi
o di chiudersi a piacere. È perfetto per sfilettare e lavorare il pesce.
